woensdag 31 januari 2018

Jammie!

Afgelopen weekend maakte ik weer wafels. Zelf had ik geen zin in een zoete lunch, maar ik was vergeten brood te bakken en de soep was ook op. Dus ik maakte een hartige variant (nadat ik eerst een lading neutrale wafels gebakken had voor de kinderen want zij wilden natuurlijk niet direct geloven dat mijn experiment lekker zou zijn).

Op insta (@mamariekes) en mijn prive fb postte ik een foto. Ik kreeg heel wat reacties en diverse vragen of ik het recept ook wil delen. Natuurlijk wil ik dat.

Een basisrecept heb ik ergens van het web gehaald, waar precies weet ik niet, want ik heb het overgeschreven in mijn receptenmapje. Ja overgeschreven, gewoon in een 23 rings multomap, goh wie heeft die nog? 


recept hartige glutenvrije wafels


Basis recept voor ongeveer 12 wafels

250 gr glutenvrij bloem 
half zakje bakpoeder
1 thl (bakkers)zout
450 ml  melk
2 eieren
2 el olie

recept hartige glutenvrije wafels
Voor de bloem gebruik ik een mix van teffmeel, tapiocazetmeel, boekweitmeel (niet te veel want ik vind die smaak altijd snel overheersen). Verhoudingen zijn eigenlijk altijd verschillend, afhankelijk hoeveel er nog in een zak zit ;). Ik doe maar wat, als het maar 250 gram wordt. Soms gebruik ik ook nog wat rijstmeel of maismeel, maar liever kies ik voor de eerste 3 varianten omdat die meer voedingsstoffen bevatten.

Als zout gebruik ik bakkerszout vanwege het extra jodium en als olie olijfolie.

Alles bij elkaar mikken en de mixer aanzetten. Uber simpel en dan wafels bakken.




Nadat ik 6 wafels gebakken had heb ik het volgende toegevoegd aan het overgebleven beslag (dus de helft van bovengenoemde recept)

1 flinke eetlepel italiaanse kruidenmix 
wat geraspte oude kaas 
3 plakken achterham in kleine stukjes gesneden

Mijn beslag zag er toen zo uit.

beslag glutenvrije hartige wafels

Ik weet het, het ziet er niet erg aantrekkelijk uit...

Ik gebruikte mijn favo italiaanse kruidenmix van het merk "Wagner" uit Duitsland te koop bij Kaufland, echt een aanrader mocht je bij de grens wonen! Hoeveelheid geraspte kaas weet ik ook niet precies. Ik maakte het kleine blokje kaas op wat nog ik de kaasbak lag. Ongeveer een handje geraspt was dat. 

Allemaal vonden we deze variant heerlijk! Zelfs dochterlief die geen kaas lust.... genoot..... het smaakte precies naar de courgettebodem pizza... eh ja, want daar zit ook kaas en italiaanse kruidenmix doorheen *grinnik*.

Ben benieuwd wat jij ervan vindt!

maandag 29 januari 2018

Daar is hij dan

Naast een nieuwe pyjama broek wilde de oudste ook graag een trui.
Naaien stond alleen de laatste tijd op een lager pitje. De een wisselt de ander af met ziek zijn... *grom ik ben er klaar mee morgen gaat de laatste mooi ook weer naar school ;)*.

Gisteren dan toch ff achter de machines gekropen en toen was deze trui heel snel af.
Over het patroon hoefde ik niet na te denken, want ook dat was al door meneer aangegeven. Het werd de Abacadabra 180, die ik vorig jaar ook al eens voor hem maakte. Nu gaat dat patroon maar tot maat 152.... terwijl zoonlief toch echt al in maat 164/170 zit. 

Abacadabra 180 MaMarieke

De vorige versie had ik al met 8cm versmald. Dat heb ik zo gelaten, alleen heb ik dit keer nog wel de nodige extra centimeters toegevoegd aan de panden. De mouwen vond hij te smal. Vorige keer schreef ik dat ik daar niets aan gedaan had..... toch wel, want uiteraard moest ik ook bij de mouwkop wat centimeters toen innemen aangezien ik de panden versmald had en daarbij ook het armsgat kleiner gemaakt had. Foutje bij de vorige uitleg.... Ook had ik de mouwen niet netjes verlengd... gewoon aan de onderkant bij getekend, hoe stom kan je zijn? 
 Dus nu heb ik de mouwen wat aangepast aan het patroon wat ik vorige keer gebruikt had en daarbij ook nog wat verlengd, dit keer wel op de juiste manier ;).

Abacadabra Lillestoff snowboard

Hij is er super blij mee! Vandaag gelijk aangedaan naar school, dat zegt genoeg hè? 
Het is ook een heerlijk stofje, sweat van Lillestof en de kraag heb ik van een sweat modal van Swafing gemaakt. Dat valt zo mooi en is heerlijk zacht.

Abacadabra Lillestoff snowboard

Natuurlijk maakte ik er een label van Snappap aan. Super tof en heel snel gedaan.... daar houd ik van ;).

Snappap label MaMarieke

Leuk toch? Wil je weten hoe ik die maak? Hier leg ik het uit.

Stof: Snowboard sweat van Lillestoff 1,5m, kraag van uni sweat modal 1m er zijn nog restjes over waar middelste knul al op aast ;), 
Patroon: Abacadabra 180 maat 152 flink aangepast/versmald en verlengd

zondag 21 januari 2018

De grote uitdaging!

Vorig weekend gaf onze eeuwig geduldige oudste zoon mij een schop onder de kont. 
Nou ja dus eigenlijk toch niet eeuwig geduldig, maar ik geef hem groot gelijk want hij wacht al zooooooo lang op een nieuwe pyjama broek. Tja dat heeft gewoon niet zoveel prioriteit he, want wie ziet nou die hele hoog water pyjama broeken de gedragen werden.... ohh wat ben ik een slecht moeder.

Maar goed, er kwam een opdracht van meneer. 
Als eerst zou er een pyjama broek voor hem gemaakt worden en daarna een trui voor hem. 
Oke..... misschien moet ik maar eens naar hem luisteren, want dat wil ik ook zo graag dat hij dat naar mij doet ;).

Ik ging diezelfde dag nog aan de slag, de nood was echt heel hoog.
De volgende dag was de broek af, maar toen kwam de uitdaging.... foto's nemen van mijn schatje.....

Ach er zijn er uiteindelijk een aantal best gelukt, kijk maar mee. 

tijgerpyjama MaMarieke

Waarom normaal doen als het ook anders kan?

tijgerpyjama MaMarieke, stof swafing

Stil zitten is geen optie.....

tijgerpyjama MaMarieke, stof swafing

Tja best een indruk gekregen zo toch? 
Bedankt voor jullie begrip *proest* mocht je tips hebben om een 10 jarige op de foto te krijgen, dan hoor ik het graag.

Het shirt maakte ik al eerder, als verrassing voor hem. Het is een Billie van Zonen09. Prima maat, maar het maakt hem erg bleek dus afgekeurd als shirt voor overdag (behalve dan op de pyjama dagen ;) )

De pyjama broek maakte ik al eerder als kadootje met Sinterklaas. Kijk maar hier.  De boorden maakte ik een tikkeltje langer. De knul groeit zo hard! 

Hij is er super blij mee, wil het liefste de hele dag in pyjama rond blijven lopen. Nu beginnen de onderhandelingen dus over wanneer er gewone kleding aangetrokken moet worden. Soms word ik er best moe van... die onderhandelingen.

Pyjama broek maakte ik van het restant van de zwarte tricot die ik voor de andere pyjama gebruikte. De tijger stof is van Swafing. 
Uit 1meter haal ik dus precies 2 broeken in maat 164/170

2018 in: 0 / uit:1

dinsdag 16 januari 2018

Besmettelijk?

Ik naai, dochterlief naait (en soms de zonen ook).
Ik haak en de knullen haken ook....
is het iets besmettelijks?

Al lange tijd liet ik de haaknaald links liggen, de jongens deden dat dus ook. Maar onlangs heb ik weer een haakwerk opgepakt en jullie raden het al, de knullen ook....

Onze oudste was al even bezig geweest met deze granny's maar liet het liggen. Totdat hij plots op een ochtend naar beneden kwam met dit kussen.

Granny kussen Bloom Scheepjes

Hij heeft op zijn kamer een bak met garen en haaknaalden staan, ze gaan hun gang maar.
Vroeg ik waar hij het kussen vandaag gehaald had.... tja de logeer/legokamer is nu 1 kussen armer ;).
Ik vind het prima. Overigens heeft hij het zo dicht gemaakt, dat het ook weer open kan om eventueel gewassen te worden. 3 kanten heeft hij dicht gehaakt met het gele garen en de bovenkant heeft hij met een lange losse ketting dicht geweven als het ware. Slim bedacht vond ik!

detail kussen bloom garen

Nog even een detail.

Waar ik mee bezig ben? Nou aanvankelijk was het plan om de crocket between the lines te doen. Maar toen ik even op weg was, was ik toch niet zo gecharmeerd van het patroon. Het effect vond ik tegenvallen. Niet mijn ding en haalde alles uit. Tja soms moet je gewoon zoiets doen ;).
Daarna starte ik nog met 2 andere patronen en haalde ze uit. Uiteindelijk wordt het een eenvoudige rechthoekige sjaal met driehoeken. Heerlijk haken met verstand op nul.

driehoeken sjaal

dinsdag 9 januari 2018

Wat hebben we genoten

Het mag nog wel toch, jullie allemaal de beste wensen te wensen voor 2018? 
Van harte hoop ik jullie allemaal veel warmte, liefde, gezondheid en creativiteit toe, dat het maar een mooi jaar weer mag worden!

Wij hebben genoten van de kerstvakantie. Heerlijk met ons gezin en familie, tijd voor elkaar, ik houd van de kerstvakantie omdat het vaak een super quality family time vakantie is. 

Onze tijd hebben we besteed in mijn atelier, vooral samen met dochterlief. Zij kreeg voor haar verjaardag een naaimachine en in de vakantie heeft ze heel wat tijd erop doorgebracht.

Bij de bieb koos ze een naaiboek uit.

slaapmasker genaaid door dochterlief

Zo ideaal als ze zelf prima kunnen lezen, patroonbladen al veelvuldig bij mama op de tekentafel hebben zien liggen. Dus eigenlijk ging het behoorlijk vanzelf.
Het eerste project wat ze uitkoos was een slaapmasker.

dochterlief 6 jaar achter naaimachine

Bloed serieus..... zie je ook dat mannequin popje? 
Die kreeg ze ook voor haar verjaardag. Al eerder naaide ze daar een kledingsetje (inclusie tasje ;) ) voor.

slaapmasker

En zie hier het resultaat! Met opgelijmde vilten oogleden en snaveltje. Schattig toch.
Weet je wat het grappige is? Sinds het slaapmasker af is, heeft ze niet meer zonder geslapen.....

Genieten van glutenvrije oliebollen

De eerste week droeg ze het slaapmasker ook gewoon overdag.... ideale haarband ;).
Dus ook op oudjaarsdag, toen we voor het eerst glutenvrije oliebollen gingen bakken samen met de buren en de buurt, liep ze zo rond. 
Best een uitdaging, nog nooit oliebollen gebakken, laat staan glutenvrij.... ze waren echt om te smullen! Helemaal omdat niemand buikpijn had nadien.

Veluwe

Uiteraard hebben we met z'n 5en ook nog andere dingen gedaan. Heerlijk uitwaaien en geocachen. Deze foto is op de Veluwe genomen op een enorme gure dag, maar wat een prachtige luchten! 
Ook zijn er heel wat bordspellen gespeeld, gebakken en met vrienden gedate.

zwem4daagse

Met de boys heb ik samen weer meegedaan aan de zwem4daagse. Voor het 4de jaar op rij liggen wij 4 avonden achter elkaar in het zwembad. De middelste deed dit jaar voor de 2de keer mee en ik voor de 8ste keer. Echt genieten. Volgend jaar doen we met zijn 5en mee! (geloof dat manlief nog even moet wennen aan het idee, ach heeft hij nog 11,5 maand voor ;) )

De tijd is voorbij gevlogen..... maar we hebben intens genoten!
Ik hoop van harte dat jullie net zo'n fijne periode gehad hebben.

Laat het nieuwe jaar maar komen!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...